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小黄花、大功效之六:消炎、解毒、抗癌

2018-03-26 21:59 编辑:Shark 阅读:374

淮阳县位于河南省东部,地理座标位置为:北纬33°20′至34°00′,东经114°38′至115°04′。是黄花菜最早的发源地,是黄花菜最适宜生长的理想地,具有黄花菜生长、发育、繁殖得天独厚的生态环境。

它狭长四垂的碧叶是那么弱小,直立于叶丛的花茎是那样刚挺,茎端生着的桔血色的花儿,光明照人。远看,恍若映着蓝天的丹霞,华而不艳;近看,则又似临照绿水的芙蓉,雅而不俗。管状花冠的顺口裂作六片,使劲地反卷着,看后使人赏心美观,乐以忘忧。

黄花菜由于它营养充裕,色鲜味美,自古以来就被作为珍奇佳肴,席上珍品。

淮阳栽培黄花菜历史悠久,战国时代已经栽培。淮阳黄花菜花蕾肥大,双层六瓣,有7根金针似的花蕊,馏晒后色泽金黄,菜条丰润,油分大,弹性强,久煮不烂,鲜嫩甜脆,品质之优居全国之冠,远销港、澳、日本、美国及东南亚各国和地区,在国内外享有很高的声誉。

黄花菜有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

黄花菜所含的有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。日本国立癌症预防研究所从高到低排出了近18种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜顺序,黄花菜排第11位。

黄花菜的确是一种好东西,难怪有人说“黄花菜,黄花菜,人人见了人人爱”。

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